Recettes de crème brûlée de Chef Simon

Voici la liste des recettes de crème brûlée par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Crèmes brûlées de foie gras et figues fraîches au brocciu

Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.

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Crème brûlée au foie gras et aux figues

De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

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Crème brûlée de foie gras

Assez cool en verrines mise en bouche, pour un réveillon par exemple.
Un intitulé et deux possibilités : en chaud et froid ou classique.

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Crème brûlée

Toute la douceur d'une crème sous le craquant du sucre caramélisé !

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Crème brûlée au carambar

Appareil à crème prise sucré et bonne blague !

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Caraméliser une crème brûlée

Au tison, à la salamandre ou au chalumeau.

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Crème brûlée au gingembre

Crème brûlée au gingembre caramélisée à la vergeoise

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